Brunch di Ferragosto
menù del giorno alla cartaAntipasti
• Cestino di gnocco fritto € 3,50
• Salumi misti della Cascina € 7,00
• Specialità di Capra (Prosciutto di capra 20mesi, Brie e Caciotta di capra 100%) € 10,00
• Vassoio di Salumi Misti (per 4 persone) € 25,00
• Prosciutto Crudo stag.24Mesi € 8,00
• Degustazione di Formaggi (serviti con composta di pomodori verdi) € 7,00
• Caponata di Melanzane € 8,00
Primi piatti
• Caserecce fatte in casa alla Norma (melanzane fritte, pomodori e ricotta salata) € 10,50
Panini
(Panini al sesamo di nostra produzione)
• Hamburger* con cipolle grigliate e lattuga servito con patate al forno € 11,00
• Cheeseburger*con Pancetta Croccante, Formaggio Fuso e Cipolle servito con patate al forno € 12,50
• SantaBurger* Hamburger con pancetta croccante e uovo all'occhio di bue con patate € 12,50
• Sgt.PepperBurger* Hamburger con Melanzane fritte e Peperoni all'agro servito con patate al forno € 14,00
Piadine
(di nostra produzione)
• Crudo 20mesi, crescenza e rucola € 10,50
• Scamorza di bufala e zucchine alla Scapece € 10,50
Altre pietanze
• Arrosticini di pecora serviti con patate al forno € 9,00
• Salamella alla piastra con panino e cipolle grigliate € 10,00
• RoastBeef di manzo Varzese con pomodorini e rucola € 18,50
• Verdure Miste dell'Orto € 4,00
• Torta salata con verdure di stagione e crescenza € 5,00
• Dolci della Cascina € 3,00
*I nostri hamburger sono prodotti con 90% di manzo Varzese e 10% di pasta di salame
Per prenotazioni: 340 5343502 - agriturismo@cascinasantabrera.it
